Iogurte de baunilha
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de leite em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 litro de leite de saquinho tipo A ou B
1 pote de iogurte natural (170g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Dissolva o leite em pó e o açúcar em um pouco de leite, coloque com o restante do leite em uma leiteira e leve ao fogo baixo. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e deixe o leite amornar. Adicione o iogurte e a baunilha delicadamente com uma colher de pau. Despeje em uma vasilha de cerâmica, plástico, vidro ou ágata e tampe com filme plástico. Coloque dentro de um isopor ou sacola térmica, deixe descansar por 8 horas ou até firmar e sirva.
