Batata recheada
Ingredientes:
1 batata
2 dente(s) de alho
1 colher(es) de sopa de manteiga
1/4 xícara(s) de chá de salsinha
1 colher(es) de sopa de mussarela ralada
1/2 colher(es) de sopa de parmesão ralado
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Corte ¼ da batata e remova. Em seguida, faça cortes na batata, sem fatia-la até o final.Tempere com sal a gosto. Misture o alho picado com a salsinha e a manteiga. Espalhe sobre a batata e leve para assar por 30 minutos.
Após este período, coloque a mussarela sobre a batata. Disponha por cima o parmesão e leve para assar novamente por mais 20 minutos ou até dourar.
