Maionese Temperada Vegana

Quem não come itens de origem animal, os chamados veganos, muitas vezes encontra dificuldade em substituir alguns produtos. A tradicional maionese, por exemplo, pode ser um problema, por levar ovos.

Então, para resolver o dilema o Jornal da Franca traz uma receira incrível de uma maionese sem esse item em sua composição.

E o melhor, qualquer pessoa pode e deve consumir a receita, pois ela é mais saudável que a tradicional. Além disso, ela é light, temperada e deliciosa! Pode acreditar.

Ingredientes:

½ xíc. (chá) de linhaça dourada
¼ de xíc. (chá) de azeite extra virgem
1 dente de alho
Raspas e suco de ½ limão siciliano
Sal e pimenta em grãos a gosto
1 col. (café) de salsinha picada
1 ramo de tomilho fresco.

Modo de fazer:

Hidrate as linhaças em uma xícara de água mineral em temperatura ambiente. Em um liquidificador bata: azeite, alho, limão (raspas e suco), sal, pimenta e as ervas. Coloque a baba da linhaça aos poucos e bata até formar ponto de maionese.

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