Brownie caseiro

​Você com certeza já ouviu falar dos brownies, aqueles bolinhos de tabuleiro muito famosos nos Estados Unidos. A novidade é que a iguaria tem se popularizado cada vez mais no Brasil e é super simples de fazer.

Se você tem vontade de experimentar a sobremesa, siga a receita abaixo e delicie-se com os bolinhos.

Ingredientes:

6-Colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal
3/4-Xícara (chá) achocolatado
1/2-Xícara (chá) chocolate em pó
1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
2-Xícaras (chá) açúcar
4-Ovos
2-Pitadas de sal
1-Colheres (chá) de extrato ou essência de baunilha
1-Tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
1/2-Xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas

Modo de fazer:

Misture os ovos e o açúcar . Depois, agregue todos os outros ingredientes, até formar um creme uniforme. Despeje numa assadeira, forrada com papel manteiga, e leve ao forno médio por 40 minutos. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e ao se espetar um palito, o mesmo esteja levemente úmido (devido ao chocolate derretido). Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por um minuto. Você pode dar uma inovada na receita e criar algumas coberturas para colocar em cima do brownie. Um brigadeiro, por exemplo, é uma ótima opção.

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