Canapés crocantes de tapioca

Ideal para um aperitivo saudável, com poucos ingredientes e superfácil de preparar! Muito crocante, a receita é uma ótima sugestão para um aperitivo mais light em uma reunião de amigos ou mesmo para um lanche da tarde. Confira o modo de preparo:

Ingredientes:

4 colheres de sopa de tapioca
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de salsinha desidratada
1 pitada de sal
1 colher de chá de azeite de oliva
¼ de cebola roxa
3 tomatinhos cereja
2 colheres de sopa de cream cheese
Salsinha fresca para decorar

Modo de preparo:

Misture bem a tapioca, o sal, as ervas e o azeite de oliva.Faça a tapioca como de costume, em frigideira anti-aderente.Com o auxílio de uma tesoura de cozinha, corte-a em fatias triangulares, como uma pizza.Dobre-as fazendo uma curva e coloque-as em uma assadeira.Leve ao forno pré-aquecido até que fiquem crocantes.Coloque cuidadosamente uma pequena quantidade de cream cheese, ¼ do tomatinho cereja, a cebola roxa picadinha e uma folha de salsinha fresca para decorar.Sirva em seguida.

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