Macarrão ninho recheado ao forno

Ingredientes:

2 copos de requeijão
2 latas de molho de tomate pomarola (não é extrato de tomate)
2 cubos de caldo de carne ou galinha
1 l de água fervente

​Modo de preparo:

Espalhe um dos copos de requeijão no fundo de um pirex fundo. Arrume os ninhos crus no fundo do pirex. Com a ajuda de uma colher, recheie os miolos dos ninhos com o outro copo de requeijão. Coloque o molho de tomate somente contornando o pirex. Dissolva os dois cubos de caldo de carne em 1 l de água fervente. Acrescente ao macarrão. Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno, já quente, por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e sirva imediatamente.

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