Sanduíche de Quente de Queijo e Banana
Ingredientes:
150 gramas de queijo de minas padrão cortado em cubos pequenos
3 unidades de bananas-nanicas cortadas em cubos pequenos
meia xícara (chá) de maionese
8 fatias de pão de forma integral
Modo de Preparo:
Em uma tigela média junte o queijo e a banana.Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo.Divida o recheio entre 4 fatias de pão e cubra com as outras fatias, formando sanduíches.Aqueça uma frigideira antiaderente grande e coloque 2 sanduíches. Deixe por 3 minutos, ou até dourar de um lado. Vire com uma espátula e deixe por mais 3 minutos para dourar do outro lado.Repita a operação com os outros 2 sanduíches e sirva em seguida.
#DicadaChef: mais um clássico do Nordeste inspirou a criação desse sanduíche. A Cartola tão tradicional quanto deliciosa sobremesa é preparada com queijo manteiga, banana, canela e açúcar. É uma receita muito simples de fazer, e já existem até algumas variações, como a troca do queijo manteiga pelo queijo de minas. Para fãs da Cartola esse sanduíche irá surpreender, agridoce no ponto e com a cremosidade da maionese não há dúvidas que é delicioso.
