Queijo empanado
Ingredientes
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
10 colheres de sopa de cerveja
Fatias de queijo gouda ou suíço
Modo de preparo
Em uma tigela, peneire 10 colheres de sopa de farinha de trigo, faça uma cova e coloque 1 gema e 10 colheres de sopa de cerveja. Bata bem. Junte a clara batida em neve e passe fatias de queijo gouda ou suíço nessa mistura. Frite em bastante óleo quente, até ficarem douradas. Sirva com salada de folhas.
