Receita de pão de calabresa

Receita de pão de calabresa

Ingredientes:
1 ovo
2 xícaras d trigo
3/4 d xícara d açúcar
1 1/2 colher d sopa d margarina
1 colher d sopa d fermento seco para pão
100ml d leite morno
Uma pitada d sal

Para o recheio:

1 1/2 calabresa

1 cebola
100 ml d leite
Cheiro verde a gosto
Trigo pra engrossar

 

Modo d fazer:
Misture o trigo cm o fermento em uma bacia, coloque no liquidificador o ovo, açúcar, margarina, leite e o sal bata pra misturar os ingredientes. Despeje sobre o trigo os ingredientes do liquidificador e misture bem. Passe a mistura pra uma bancada cm um pouco d trigo para não grudar e acrescente um pouco mais de trigo na massa se precisar até que a massa solte das mãos. Coloque a massa para descansar na bacia coberta com um pano de prato por mais ou menos 20 minutos ou até dobrar d tamanho. Reserve.

Ralar a calabresa em uma frigideira e acrescente a cebola picada e o cheiro verde, refogue bem. Retire o excesso da gordura formada pela calabresa, coloque novamente a frigideira no fogo acrescente o leite e o trigo até engrossar um pouco. Deixe esfriar para rechear o pão.

 

 

Compartilhe!

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

 
Show Buttons
Hide Buttons