Bacalhau Vegano

Bacalhau Vegano

Ingredientes:

4 Batatas (grandes)
1 Tomate (grande)
2 Cebolas em rodelas
3 Dentes de alho
1 Pimentão vermelho
1 Pimentão amarelo
Azeitona verde
Azeitona preta
Aspargos
Tomate Cereja
Azeite de Oliva

Modo de preparo:

Corte em rodelas batatas ,tomate,cebolas , pimentões. O alho deve ficar bem fininho. Refogue no azeite, separadamente tomate, cebolas ,pimentões e alho.

Hora de montar:

Pegue uma travessa, unte com azeite de oliva e forre o fundo com as batatas que foram cortadas e vá alternando com os demais ingredientes. Deixe as azeitonas e aspargos para última camada. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.

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