Lasanha de frigideira

Ingredientes:

4 folhas de massa para lasanha fresca
2 xícaras (chá) de molho de tomate
100g requeijão
8 fatias de presunto
½ xícara (chá) pimentão vermelho picado
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de orégano
Sal e salsinha a gosto
Mussarela a gosto

Modo de preparo:

Coloque o azeite em uma panela e refogue o alho e junte os pimentões. Adicione o molho de tomate, orégano e o sal, misture bem e cozinhe por 2 minutos. Em uma frigideira comece a montagem com 1 camada fina de molho, 2 folhas de massa, requeijão, presunto, cobrindo com molho e repetindo o processo adicionando a muçarela e salsinha a gosto por último. Leve para o fogo médio com a panela tampada por cerca de 20 minutos ou até que sua massa esteja cozida e o queijo derretido.

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