Arroz de camarão cremoso
Ingredientes:
500g- Filé de camarão Lojão do Peixe
150g-Ervilha
Azeite a gosto
150g-Presunto em cubos
Cebolinha
Limão
350g-Arroz de cozido
150g-Queijo coalho
200g-Requeijão
200g-Creme de leite
Alho picado
Tempero sabor vegetais
Noz moscada a gosto
Batata palha a gosto
1-Colher de sopa de margarina
20ml-Azeite
Modo de preparo:
Numa panela coloque a margarina e o azeite. Acrescente a cebola , o alho e o camarão temperado com limão. Deixe cozinhar até o camarão ficar rosado. Adicione o requeijão e o tempero sabor vegetais. Em seguida , coloque o creme de leite , o queijo parmesão e o queijo mussarela. Finalize com raspas de noz moscada.
Numa travessa untada com margarina coloque o arroz cozido , o presunto e a ervilha. Despeje o molho de camarão , queijo mussarela e a cebolinha . Leve ao forno por 15 minutos. Finalize , decorando com batata palha e cebolinha.
