Nachos

Receita de Nachos

Ingredientes:

200g de farinha de milho em flocos e peneire
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga e sal

Modo de preparo:

Bata de farinha de milho em flocos e peneire .Junte a farinha de trigo, a manteiga e sal.Mexa bem até formar uma farofa grossa e vá adicionando água aos poucos. Faça 8 bolinhas e reserve-as em uma assadeira coberta com pano úmido.Prense as bolinhas entre 2 folhas de plástico e com a ajuda de 1 rolo, afine os discos (cerca de 3mm) e tire-os do plástico. Leve-os para assar em frigideira até que as bordas comecem a encrespar. Corte as tortillas em triângulos e frite-as em bastante óleo até que fiquem crocantes;

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