Frango ao molho de catupiry
Ingredientes:
Frango
½ cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
3 filés de frango (se desejar pode fazer cortado em cubos)
Molho:
1 xícara de catupiry
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
3 xícaras de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo:
Coloque um fio de azeite para aquecer em uma panela.Doure a cebola e o alho, em seguida, coloque o frango para fritar,espere até dourar os dois lados. Está pronto.
Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,acrescente o restante dos ingredientes e mistureaté o molho atingir uma consistência grossa e homogênea.Despeje o molho em cima do frango pronto.Acompanhe essa receita com arroz branco e enfeite o prato com batata palha.
