Tagged: berinjela

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Berinjela recheada com carne moída

Berinjela recheada com carne moída INGREDIENTES: 200g carne moida 6 berinjelas 1 cebola 2 tomates picados em cubinhos Queijo ralado Sal Pimenta Orégano 200 g de mussarela Óleo MODO DE PREPARO: Polvilhe com sal...

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Salada de berinjela

Salada de berinjela Ingredientes: 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 2 colheres de sopa de orégano 5 berinjelas Uma porção de nozes quebradas 150g de azeitona verde 150g de passas 4 cebolas picadas Vinagre,...

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Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela Ingredientes: Berinjela Peito de peru defumado Ricota Cebola roxa Molho de tomate light Orégano Azeite Tomate Modo de preparo: Aferventar a berinjela por alguns minutos porém sem deixar mole.Amassar a ricota...

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Caponata de berinjela

Caponata de berinjela Ingredientes: 2 beringelas grandes 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola grande 3 dentes de alho amassados 200 g de azeitonas verdes picadas 200 g de champignon picado Orégano a...

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