Tagged: Risoto

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Medalhão molho roti com risoto de rúcula e agrião

  Medalhão molho roti com risoto de rúcula e agrião Ingredientes: 200g- Filet Mignon 50g-Rúcula 50g-Agrião 80ml-Molho Roti 20g-Manteiga 60g-Parmesão 20g-Sal 100g-Pimenta do reino 100g-Arroz arbóreo pré cozido 100ml- Caldo de legumes Modo de...

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Risoto de paio com favas verde e couve

Risoto de paio com favas verde e couve Ingredientes: 200 g de arroz arbóreo 80 g de cebola picada 1 colher (chá) de alho picado 125 g de manteiga sem sal 100 ml de...

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Risoto de beterraba e gorgonzola

Risoto de beterraba e gorgonzola Fazer risotos é uma tarefa uma tanto mecânica. É só seguir os passos e voilà. Há quem diga que não tem muito a se fazer nessa estrutura engessada que...

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Risoto de Filé de Frango

Risoto de Filé de Frango Ingredientes: 4 Filés de peito cortados em tiras 1 cebola descascada e picada em cubos pequenos 1 colher (sopa) de azeite 3 xícaras (chá) de arroz branco (cru) 1...

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