Chancliche


Ingredientes
– 500 Gr de Ricota Amassada
– 1/2 Xícara de Chá de Azeite
– 1 Colher de Chá de Pimenta Calabresa Para Empanar
– Sal
– Pimenta Branca
– Pimenta Síria
– Azeite Para Passar nas Bolas

 

Opções para cobertura: gergelim torrado, erva-doce, pimenta calabresa, salsa, orégano.

 

Preparo
Amasse a ricota com azeite até o ponto de pasta. Adicione o sal, a pimenta branca, pimenta branca, pimenta síria e a pimenta calabresa. Faça bolas e besunte com azeite e passe na cobertura de sua escolha. Enrole no papel filme e leve a geladeira.

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