Feijoada de microondas

Feijoada de microondas

Ingredientes:

100 gr de feijão preto

50 gr de carne seca

50 gr de costela suína

50 gr de paio

50 gr de linguiça calabresa

1 cebola grande picada

1 cabeça de alho picada

5 folhas de louro

Sal

Pimenta do reino moída

Modo de preparo:

Coloque o feijão na panela de pressão para micro-ondas. Corte as carnes, dessalgadas, em cubos. Coloque todos os ingredientes (exceto o sal. Adicione água até a marca de 2/3 da panela. Cozinhe por 50 minutos no micro-ondas. Retire a panela do micro-ondas. Espere sair toda a pressão. Abra a tampa. Utilize pitadas de sal apenas para balancear o sabor de sua feijoada. Está pronta para servir!

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Lia Formiga: