Almôndegas com gengibre

Ingredientes

600g de patinho sem gordura moído
1 cebola picada
1 ovo
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de manjericão seco
Molho
1 xícara de chá de molho de tomate caseiro
½ xícara de chá de água
1 colher de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo

Misture a carne com os demais ingredientes, até ficar uma mistura homogênea. Pegue pequenas porções e faça as almôndegas. Reserve. Coloque os ingredientes do molho em uma panela, misture e leve ao fogo. Quando ferver, junte as almôndegas e deixe cozinhar em fogo médio até que estejam cozidas.