Sanduíche de mignon

Sanduíche de mignon

Ingredientes:

1 pão bola português ou pão francês

1 bife de 150 g de filé mignon

2 fatias de queijo prato

2 fatias de presunto

1 ovo frito

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Frite o filé mignon na chapa ou frigideira até o ponto que preferir. Em seguida, coloque em cima a fatia de presunto e o queijo – deixe derreter. Reserve. Frite um ovo no ponto que desejar. Monte o sanduíche na seguinte ordem: filé, presunto, queijo e ovo frito. Sirva com molho picante.

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