O ovo é um alimento completo e que está presente na lista de ingredientes de várias receitinhas, sejam elas complexas ou super simples, rápidas e práticas. Hoje, a nossa dica de receita é para quem deseja um sabor diferente, mas que não abre mão da praticidade na hora de cozinhar: ovo ao forno com base de queijo e batata doce!
Ingredientes:
Bata Doce ralada
Óleo de Coco
Queijo (de sua preferência) ralado
Alho picadinho ou em pó
Sal, pimenta, cebolinha e temperos à gosto
Ovos (quantidade que desejar)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno e espalhe óleo de coco na forminha. Rale uma batata doce média e coloque-a com o queijo ralado e o alho numa taça. Misture bem. Deite uma colher de sopa cheia da mistura no fundo de cada forminha. Abra um ovo por cima de cada e tempere com sal e pimenta e, se desejar, outros temperos. Leve ao forno a 190º C por 13 a 15 min ou até os ovos ficarem com consistência desejada – atenção para não deixar a gema dura – e decore com cebolinha picado.
