Cocada de forno
Ingredientes:
1 caixa (395g) de leite condensado
3 ovos
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite
2 xícaras de coco ralado
Modo de preparo:
Misture em uma tigela, com auxílio de um batedor de arame, o leite condensado, os ovos, o leite de coco e leite. Junte o coco ralado e disponha em um refratário, previamente untado com óleo, e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente 25 minutos.
Opção de cobertura: leite condensado + leite de coco e volta pro forno.
