Berinjela com raiz forte

Berinjela com raiz forte

Ingredientes:

200 g de berinjela
manteiga
1 ovo
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de queijo parmesão ralado
cesta de pães torrados
leite
vinho branco
raiz forte
creme de leite
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Molho:

Coloque 1 copo de vinho branco, o creme de leite e a raiz forte na panela e deixe engrossar

Berinjelas:

Coloque as berinjelas cortadas em rodelas para dourar na manteiga
Passa no leite, no ovo e na farinha de trigo e frita as berinjelas
Coloque as berinjelas no molho e gratina com queijo parmesão ralado

Compartilhe!

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

 
Show Buttons
Hide Buttons