Macarrão à carbonara

Ingredientes:

Bacon picado a gosto
Queijo ralado a gosto
3 ovos
Sal
Pimenta
Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
Creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

Modo de preparo:

Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado). Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.O calor da massa cozinha os ovos.Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva

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Lia Formiga: