Bolinho de carne
Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 cebola pequena
3 dentes de alho
2 ovos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
2 batatas pequenas
Sal
Pimenta
Cheiro verde
Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Ferva a batata até que fique macia.Coloque numa vasilha os ovos, acrescente o sal, a pimenta, cebola e alho picado e a batata cozida esmagada.Acrescente a carne moída e mexa para que o tempero penetre.Após coloque a farinha de trigo até dar liga para enrolar.Por ultimo acrescente o cheiro verde.Faça bolinhos com as mãos e passe na farinha de rosca.Frite em óleo quente.
