A maionese verde é um dos cremes mais deliciosos do Fast Food. Agora, você pode prepará-la em casa e no liquidificador! Depois é só saborear com pães ou carnes. Confira:
Ingredientes
Tempero Verde (cebolinha e salsa)
1 ovo cru
1/3 de cebola
Manjericão
1/2 xícara de azeite de Oliva
Óleo de soja
1 colher de café de vinagre branco
2 colheres de café de sal
Modo de preparo:
Coloque o tempero verde, o ovo, o manjericão, a cebola, o vinagre, o sal e o azeite de oliva. Bata no liquidificador por segundos, para que os temperos sejam triturados. Aos poucos, enquanto você continua batendo os ingredientes, vá acrescentando o óleo de soja. Bata até alcançar o ponto da maionese.
