Molho de Carne moída
Ingredientes:
700g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 tomates picados
1/2 pimentão vermelho picado
1 xícara de azeitonas picadas
2 colheres de sopa de óleo
Shoyo, sal, pimenta do reino e molho de pimenta a gosto
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Modo de Preparo:
Em uma panela média coloque o óleo, a carne moída, a cebola e o alho e deixe refogar bem. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar. Se necessário vá colocando água aos poucos. Deixe apurar até que o molho engrosse. Sirva.
Esse molho pode ser servido com massas, purê de batatas, arroz ou até mesmo no pão.
