Rossini
Ingredientes:
125 ml de Espumante Brut ou Prosseco;
5 Morangos Médios;
5 ml de Limão Siciliano ou Split de Limão Siciliano;
2 Colheres de Açúcar;
Gelo em cubo.
Modo de Preparo: Batido
Na coqueteleira colocar os morangos, o açúcar e o limão. Macerar até forma um purê. Acrescentar pedras grandes de gelo. Colocar suavemente o espumante. Mexer de forma delicada para o espumante não perder o gás. Coar com o strainer para a taça.
Decoração:
Morango na borda taça
Split de Limão Siciliano
