Receita de milk shake de cerveja com calda de café

Receita de milk shake de cerveja com calda de café

Ingredientes para o milk shake:

1 cerveja chocolate porter de 500ml
3 bolas de sorvete de baunilha/creme

Modo de preparo

Bata os dois ingredientes no liquidificador.

Ingredientes para a calda de café

1 xícara de açúcar
1 xícara de café bem forte
1 colher de manteiga/margarina
1colher de sopa bem cheia de amido de milho
1/2 de café para dissolver o amido

Modo de preparo

Derreta o açúcar e acrescente o café mexendo bem. Coloque o café com o amido dissolvido, mexa até engrossar, acrescente a manteiga e mexa até dar o ponto de calda.

Montagem do Milk shake

Espalhe a calda pelo copo e acrescente a mistura do liquidificador.

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