Farofa de banana da terra

Farofa de banana da terra

Ingredientes :

2 bananas da terra

50gr de alcaparras

2 dentes de alho amassados

1 cebola roxa picadinha

2 c/sopa de óleo de canola

1 c/sopa de margarina

1 pitada de sal e colorau à gosto

Modo de preparo:

Primeiro frita as bananas, quando elas estiverem quase douradas, você acrescenta o sal, o alho, a cebola, a farinha e mexe bem, até misturar tudo, desliga o fogo, pra não queimar por baixo dela, e já pode servir.

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