Biscoitinhos de café com leite

Biscoitinhos de café com leite

Ingredientes

1 ovo

½ xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de Café com Leite

70 g de manteiga ou margarina

300 g de amido de milho, aproximadamente.

Modo de fazer:

Misture o ovo com o açúcar mascavo. Em seguida, junte os demais ingredientes, deixando o amido, que deve ser adicionado aos poucos, para o final. Misture com as pontas dos dedos até a massa ficar lisa e homogênea, desgrudando da mão. Depois faça bolinhas achatadas ou outro formato que desejar. Preaqueça o forno a 180oC por 10 minutos e asse os biscoitos, em assadeira untada e enfarinhada, por, aproximadamente, 15 minutos.

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