Refeição Completa : filé de frango com molho gengibre e abacaxi e salada

Filé de Frango com molho gengibre e abacaxi

 

Ingredientes:

Filé de Frango Frango Forte

30 ml de molho soja
50 ml de suco de abacaxi
2 colheres de poda de gengibre ralado
2 colheres de sopa de Açúcar demerara
Sal
Azeite
Pimenta a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filé com sal e pimenta .Leve a frigideira e deixe da uma leve grelada. Reserve .Em uma panela coloque o açúcar,molho de soja, suco de abacaxi e o gengibre deixe ferver até engrossar. Em uma assadeira disponha o filé coloque o molho e leve ao forno, até ficar no ponto desejado.

 

Salada de abacaxi com champignon

Ingredientes:

4 fatias de abacaxi cortadas em cubos

Champignon Maratá

1 tomate grande cortado em cubos

1 cebola média cortada em cubos

2 colheres de sopa de suco de limão, ou a gosto

2 colheres de sopa de azeite

Sal, pimenta-do-reino moída na hora e cheiro e cheiro verde a gosto

Açúcar granulado, opcional e a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes e misture bem. Experimente e caso seja necessário, ajuste o tempero do seu vinagrete de abacaxi (sal, açúcar, entre outros). Cubra e leva para a geladeira para gelar por duas a quatro horas ou até a hora de servir.

Compartilhe!

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

 
Show Buttons
Hide Buttons