Focaccia low carb

Focaccia low carb

Ingredientes:

4 ovos

1/4 de xícara de chá de queijo parmesão

1/2 de xícara de chá de couve-flor crua, sem o talo

1/2 de xícara de chá de azeite

1/2 de xícara de chá de farinha de amêndoas

1/4 de xícara de chá de farinha de castanha de caju

1 colher de fermento

1 colher de sal

1 cebola roxa grande

50 g de azeitonas pretas e alecrim a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, a couve-flor, o azeite e o queijo. Adicione as farinhas e por último o fermento. Transfira a massa para uma forma e decore com o recheio e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 30 minutos.

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Lia Formiga: