Filé de Frango empanado com Aveia
Ingredientes:
4 filés de frango
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de Shoyu
1 colher (chá) de páprica
3 dentes de alho triturado
Azeite
Para empanar:
Aproximadamente 1 e ½ xícara ( chá) de aveia em flocos
½ xícara (chá) de maionese
Modo de preparo:
Tempere os frangos com suco de limão, molho inglês, shoyu, páprica, sal, pimenta e alho. Misture bem, e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos na geladeira. Após, passe os filés pela maionese, besuntando bem de todos os lados, e empane na aveia em flocos.Regue uma forma com azeite, disponha os filés, e regue com azeite novamente.Asse em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
