Fondue de Queijos Nordestinos

Fondue de Queijos Nordestinos

Ingredientes:

1 dente de alho

250 ml de vinho branco seco

100g de queijo do reino

100g de queijo coalho

100 g de queijo estepe

100g de queijo emmental

Modo de Preparo:

Esfregue 1 dente de alho no fundo da panela de fondue. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar um pouco o álcool. Após isso acrescente os queijos. Se não incorporar tudo, acrescente uma colher de sopa de trigo. Coma com os acompanhamentos e se delicie. Aqui servimos com pão e linguiça artesanal @brazahchurrasco. Bom apetite!

 

Convidada: Amanda Soares – @coracoaquino

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Lia Formiga: