Panqueca contra a TPM
Ingredientes:
– 1 ovo
– 1/4 de xícara de fubá ou aveia
– 1/2 banana amassada ou 2 colheres de sopa de mel/melado/agave/nectar de coco
– 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
– 1 colher (café) de canela ou extrato de baunilha
– 1 colher (café) de bicarbonato
– 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça.
Modo de Preparo:
Misture o ovo, a banana amassada e a pasta de amendoim em um recipiente. Em seguida, adicione os ingredientes secos. Monte as minipanquecas em uma panela antiaderente e as deixe dourar por um minuto de cada lado. Sirva com frutas vermelhas e nozes.
Convidada: Dra. Maria Silva – Clínica Maria Silva
