Snack de Grão de Bico
Ingredientes:
3 xíc. De grão de bico cozido
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de cominho em pó
1 colher de sopa de páprica doce
sal a gosto
Modo de Preparo:
Comece preaquecendo o forno a 200 graus. Escorra a água do grão de bico em uma peneira, quanto mais seco ficar será melhor. Transfira para uma assadeira antiaderente e regue com óleo. Tempere para uma assadeira antiaderente e regue com óleo. Tempere com o cominho, a páprica doce e sal a gosto. Misture bem os temperos usando uma espátula ou mexendo a assadeira em movimentos de vaivém. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos a 200 graus. No meio do tempo chacoalhe a assadeira para impedir que os grãos grudem no fundo. Retire do forno e adicione mais sal se necessário. Guarde em potes com fecho hermético
Convidada Dra Maria Silva – Clinica Maria Silva
