Picanha Seu Boteco

Ingredientes:

500g-Picanha importada
Sal grosso

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal e grelhe em uma frigideira .

Farofa de ovo

Ingredientes:

3-Ovos
150g-Farinha branca
50g-Margarina
Sal a gosto
Cebolinha verde a gosto
50g-Batata chips

Modo de preparo:

Em uma frigideira coloque a margarina e frite os ovos. Acrescente o sal , a cebolinha e a batata . Mexa e reserve.

Arroz birô-biro

Ingredientes:

250g-Arroz branco cozido
100g-Bacon
2-Ovos inteiros
50g-Cebola em juliene empanada
50g-Batata palha
50g-Cebolinha verde

Modo de preparo:

Coloque o arroz branco em uma panela. Em seguida, acrescente o bacon e o ovos. Depois coloque a cebola, a batata palha e a cebolinha.

Montagem:

Em um refratário coloque o filé , a farofa e o arroz .

Informações:

Restaurante Seu Boteco
Endereço: Av. Ns. de Fátima, 1867, PI
Telefone:(86) 3303-6080

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Lia Formiga: