Cheesecake de Morango
Ingredientes:
1-Pacote de biscoito Maria triturado
250g- Margarina
3-Caixas de Morango
2-Latas de leite condensado
2-Latas de creme de leite
200 ml- Leite
400g- Ricota Fresca
6-Ovos
Calda de Morango
Modo de preparo:
Misture o biscoito triturado a margarina até formar uma massa homogênea. Em seguida,coloque a massa em uma forma de fundo removível. No liquidificador bata a ricota, o leite , os ovos., o creme de leite e o leite condensado. Despeje sobre a massa na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos.
Espere esfriar, desenforme a torta, espalhe a calda por cima e leve à geladeira por 2 horas.
Decore com morangos e sirva.
Contato:
Vera Lúcia – chef cozinha
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