Espaguete ao molho de filé com vinho
Ingredientes:
300g-Espaguete Vilma
250g- Filé em tirinhas (sal e pimenta)
150ml-Vinho tinto seco
Azeite
Alho a gosto
Cebola em rodelas
Folhas de louro
Champignon fatiado
Tomate cereja a gosto
Modo de preparo:
Em uma frigideira , aqueça o azeite em seguida acrescente o alho e a cebola. Deixe refogar . Depois coloque o filé. Deixe a carne dourar sem perder a suculência. Acrescente a folha de louro e o vinho. Deixe evaporar metade do líquido e adicione o champignon fatiado e o tomate cereja . Para finalizar dê um choque na massa pré cozida . Escorra e monte o prato.
