Risoto de Quinoa

Risoto de quinoa

Ingredientes:

300g-Quinoa tempero da vovó

150g- Champignon tempero da vovó

100g- Tomate seco desidratado tempero da vovó

100g-Cenoura em flocos tempero da vovó

50g- Pimentão vermelho em flocos tempero da vovó

2-Caldos de legumes

100ml-Vinho branco seco

1-Creme de leite

Alho frito em flocos tempero da vovó

Modo de preparo:

Dissolva o caldo de legumes em 600 ml de água .Deixe ferver e adicione a quinoa por 15 minutos. Com uma peneira retire a quinoa e reserve o caldo. Em uma panela , coloque um pouco de azeite, depois coloque a quinoa, a cenoura, o pimentão , o tomate seco. Mexa e aos poucos adicione o caldo .Por último acrescente o champignon e o creme de leite . Para finalizar decore com alho frito .

Compartilhe!

Artigos relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

 
Show Buttons
Hide Buttons