Rolinho de Banana com Ganache de Laranja
Ingredientes:
600g-Chocolate ao leite
1-Caixa de creme de leite
Suco de meia laranja
Amêndoas a gosto
1-Folha de papel manteiga
3-Bananas prata
3-Colheres de sopa de açúcar mascavo
Modo de preparo:
Corte as bananas do meio e disponha as fatias num refratário. Com a ajuda de uma colher espalhe o açúcar por cima das fatias de banana. Depois de tudo feito, leve ao forno médio por 20 minutos. Reserve. Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate, misture mexendo sempre até ficar bem homogêneo. Reserve. Numa folha de papel manteiga coloque as fatias de banana , em seguida, o chocolate. Faça um rolinho, como se fosse um “ sushi ”, leve a geladeira por 20 minutos. Após , este período retire e corte cubos. Finalize com suco de laranja e amêndoas para decorar.
