Salada Caprese

Nesta época do ano, em que as temperaturas estão elevadas, nada melhor do que saladas saborosas e claro, bem leves. O bom é que por ter poucas calorias, mantém com o seu corpo em dia para enfrentar o biquíni nas folgas de fim de ano.

Ingredientes:

10g-Azeitona preta
10ml-Azeite de manjericão
5g-Flor de sal
10g-Macadâmia
50g-Tomate pera
40g-Muçarela de búfala aperitivo
Pimenta moída na hora e folhas de manjericão fresco

Modo de preparo:

Corte as muçarelas e tomates em pedaços pequenos. Em um bowl junte o tomate, a muçarela e a azeitona. Mexa delicadamente acrescente o manjericão e a pimenta, e para finalizar, o azeite de manjericão e a flor de sal!

Obs. Para que a macadâmia não fique mole, deixe para acrescentar somente quando a salada já estiver montada.

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Lia Formiga: