Vai realizar uma confraternização e não sabe o que servir para seus convidados? Se você puder se programar com antecedência, vale a pena investir em opções diferentes no cardápio, para surpreender os amigos e familiares.
Confira a receita e mão na massa!
Ingredientes:
140ml de água
1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo para pães (granulado)
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1/4 xícara (chá) de azeite para a massa e mais um fio para regar por cima.
250g de farinha de trigo.
Modo de fazer:
Primeiro misture o açúcar, o fermento a água morna e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe descansar por 10 minutos.
Agora junte o azeite e o sal e vá adicionando a farinha aos poucos. O ponto correto da massa é levemente pegajosa. Deixe a massa crescer coberta com um pano por 20 minutos.
Unte a forma com azeite, ajeite a massa no fundo e deixe descansar novamente por 15 minutos. Faça furinhos usando a ponta dos dedos, espete um raminho de alecrim em cada orifício, salpique sal grosso e regue com azeite. Leve ao forno pré aquecido em 200º por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar a superfície.
