Hambúrguer Alegria
Ingredientes:
1,5 kg de miolo de acém moído
400 g de queijo cheddar inglês
Sal
Pimenta-do-reino
Azeite
Pão Australiano
Cebola caramelizada a gosto
Modo de preparo:
Pegue 150 g de carne moída crua e modele o hambúrguer com a própria mão, apertando bem. Coloque em uma chapa bem quente uma gota de azeite e coloque o hambúrguer para fritar.Vire ele somente quando um dos lados já estiver frito.Após virar, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de sal.Coloque uma fatia de queijo-prato dobrada em cima e tampe para derreter .Em seguida, basta montar o hambúrguer conforme preferência.
