Tempero vermelho
Ingredientes:
1 cebola grande
1 cabeça de alho
1/2 pimentão vermelho
1 colher de sopa de orégano
1 colher de sopa de pimenta calabresa
1/2 xícara de azeite
1 colher de chá de coloral
sal fino a gosto
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.
DICA: O SAL NAO É O SUFICIENTE PARA SUA COMIDA
USE SEMPRE UMA COLHER LIMPA PARA PEGAR
Tempero verde
1 1/2 xícara (chá) de sal grosso
4 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1/2 xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão, orégano, sálvia, alecrim)
1 colher (sopa) de grãos de pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje em um pote com tampa e utilize em até 2 meses.
Tempero amarelo
1 cebola grande
1 cabeça de alho
5 folhas de louro
2 colher de sopa de açafrão
1/2 xícara de azeite
sal fino a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Despeje em um pote com tampa e utilize em até 2 meses.
