Filé de peixe a delícia

Filé de peixe a delícia

Ingredientes:

1kg-Filé de peixe
Sal a gosto
Suco de limão a gosto
Pêssego em calda
Pimenta a gosto
Cebola ralada a gosto
Queijo ralado a gosto
200g – Mussarela a gosto
Banana a gosto
Molho branco

Modo de preparo:

Corte o filé de peixe em tablete ainda congelado , tempere com sal , suco de limão e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos , em seguida enxugue-o na farinha de trigo ou rosca. Coloque óleo em uma frigideira funda , quando estiver bem quente coloque o filé de peixe em uma única camada e grelhe em 3 minutos de cada lado.Frite as bananas . Coloque numa travessa o filé e cubra com as bananas , fatias de queijo ,o molho branco , e o queijo ralado. Decore com pedaços de pêssego. Gratine por 10 minutos.

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Lia Formiga: