Espaguete Amatriciana

Espaguete Amatriciana

Ingredientes:

2- colheres de azeite

1/2-cebola

1- lata de tomate pelado

100 g bacon

200 g espaguete (duas pessoas)

Modo de preparo:

Coloque a água levemente salgada para cozer o macarrão esquentar, 1 litro de água para 100 g de macarrão. Corte o bacon em tirinhas, ou cubinhos. Em uma frigideira grande frite o bacon em um fio de azeite, acrescente a cebola, deixe fritar até a gordura do bacon ficar transparente.

No molho que ficou adicione os tomates pelados picados e deixe cozer por cerca de 10 minutos, tempo do macarrão ficar al dente. Com a massa pronta adicionar ao molho

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Lia Formiga: