Torta Cookie com Nutella
Ingredientes:
-75g de açúcar mascavo
-240g de açúcar cristal
-250g de manteiga sem sal
-2ml de essência de baunilha
-3 ovos
-2 gemas
-500g de farinha de trigo
-5g de fermento em pó
-5g de bicarbonato de sódio
-200g de chocolate meio amargo em gotas
-400g de creme de avelã
Modo de Preparo:
Na batedeira adicione a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar cristal e a essência de baunilha, bata até formar um creme mais claro e aerado. Acrescente na batedeira os ovos e as gemas e bata novamente. Adicione a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato e misture com as mãos, por fim ponha as gotas de chocolate e leve a massa pra descansar na geladeira por 40min.
Agora com a massa gelada bote 2/3 dela numa forma de fundo falso de 26cm. Adicione o creme de avelã, espalhe e feche com o resto de massa que sobrou. Leve pra assar em forno pré aquecido a 180•C por 40min.
Convidada: Laís Nunes – Laís Nunes Doceria
