Bolo de Chocolate sem farinha
6 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó 50 %
01 xícara de açúcar demerara
06 ovos
01 colher de sopa de fermento em pó
100g de coco ralado seco sem ser adoçado
02 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo:
Bater os ovos e o açúcar no liquidificador por um minuto. Depois acrescentar os outros ingredientes e bater até a mistura ficar bem homogênea.
Calda de chocolate:
100ml de leite de coco
100ml de água
02 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
01 colher de açúcar
01 colher de café ( pequena) de amido de milho
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em fogo baixo e mexa até reduzir.
